RESEP MENDOL TEMPE ALA NDESO
MENDOL MAKNYUS ALA NDESO
Assalamu'alaikum para bunda syantik, sudah lama nggak berbagi resep kuliner nih...kali ini saya akan berbagi resep olahan tempe yang akan diolah menjadi mendol. Tempe merupakan salah satu jenis lauk yang kayaknya wajib ada ya bund di menu harian kita. Tapi kalau cuma digoreng sepertinya bosan juga dan kurang asyik gitu.
Semoga resep mendol ini bermanfaat bagi para bunda dan tentunya bisa menambah nafsu makan keluarga dan sayangnya suami ya bund, amin...
BAHAN:
- Satu papan tempe (tempe harga 3000/papan)
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 buah cabe rawit
- 1/2 sdt ketumbar
- Gula secukupnya
- garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Kukus tempe kurang lebih 10 menit
- Semua bumbu dihaluskan
- Tempe yang sudah dikukus tadi juga diulek sesuai selera
- Kemudian tempe yang sudah diulek dijadikan satu dengan bumbu, dan campur sampai merata
- Jika sudah tercampur rata bentuk tempe sesuai selera
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil dan goreng tempe hingga kecoklatan
- Angkat dan ditiriskan
MENDOL MAKNYUS ALA NDESO
Post a Comment for "RESEP MENDOL TEMPE ALA NDESO"