RESEP MASAKAN ASLI INDONESIA PEPES IKAN TONGKOL PEDAS
RESEP MASAKAN ASLI NUSANTARA PEPES IKAN TONGKOL PEDAS NIKMAT
 |
| RESEP PEPES IKAN TONGKOL PEDAS NIKMAT |
Assalamu'alaikum para bunda sholihah, semoga selalu dalam keadaan sehat ya bund. Seperti biasa, saya akan berbagi resep masakan asli Indonesia Berbagai Resep Masakan Asli Indonesia Lezat dan Sehat. Kali ini, saya akan berbagi resep pepes ikan tongkol, setelah sebelumnya juga sempat berbagi Resep Pepes Tahu.
Berikut resep pepes ikan tongkol pedas nikmat
BAHAN PEPES IKAN TONGKOL PEDAS NIKMAT:
- 1/4 ikan tongkol
BUMBU PEPES IKAN TONGKOL PEDAS NIKMAT:
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 ons cabe rawit merah (bisa sesuai selera)
- 3 buah tomat
- 10 butir kemiri
- Asam Jawa
- 1 1/2 sdm gula
- 1 sdm garam
- 10 lembar daun salam
- Kemangi
CARA MEMASAK PEPES IKAN TONGKOL PEDAS NIKMAT:
- Cuci bersih ikan tongkol dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun kemangi (jangan lupa bumbu yang sudah halus diincip dulu ya bund)
- Lumuri ikan tongkol dengan bumbu secara merata
- Bungkus ikan tongkol dengan menggunakan daun pisang dan jangan lupa beri daun salam dibagian bawah ikan tongkol dan daun kemangi di bagian atas
- Setelah semua ikan tongkol terbungkus dengan daun pisang kemudian kukus sekitar 20-25 menit
- Setelah dingin bunda dapat membakar pepes ikan tongkol yang sudah dikukus tadi supaya aroma pepes semakin mantul ya bund
- Pepes ikan tongkol pedas siap disajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba
BACA JUGA:
BERBAGAI MACAM RESEP MASAKAN ASLI INDONESIA LEZAT DAN SEHAT
Post a Comment for "RESEP MASAKAN ASLI INDONESIA PEPES IKAN TONGKOL PEDAS"