Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep Masakan

RESEP AYAM GORENG GEPREK SAMBAL HIJAU ENAK DAN NAGIH

Post a Comment

AYAM GORENG GEPREK SAMBAL HIJAU ENAK DAN BIKIN NAGIH


Assalamu'alaikum wr.wb. Semoga kita selalu sehat dan bahagia ya bunds, amin. Kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng sambal hijau. 

Bahan Dasar Ayam Goreng Geprek Sambal Hijau

  • 1 Kg ayam (Saya ambil bagian paha saja ya bunds, 1 kg sekitar 8 potong)

Bumbu Ayam Goreng

  • 5 cm kunyit 
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 5 lembar daun jeruk
  • Penyedap rasa ayam

Bahan Sambal Hijau

  • 1/4 kg cabe rawit hijau
  • 1 ons cabe hijau besar
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Penyedap rasa

Assalamu'alaikum wr.wb. Semoga kita selalu sehat dan bahagia ya bunds, amin. Kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng sambal hijau. Bahan Dasar Ayam Goreng Samba Hijau 1 Kg ayam (Saya ambil bagian paha saja ya bunds, 1 kg sekitar 8 potong) Bumbu Ayam Goreng 3 cm kunyit sejumlah 3 buah 3 cm lengkuas 3 cm jahe 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 5 lembar daun jeruk Penyedap rasa ayam Bahan Samba Hijau 1/4 kg cabe rawit hijau 1 ons cabe hijau besar 5 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1 sdt gula Penyedap rasa Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Hijau Cuci bersih daging ayam Haluskan bumbu kemudian ukep bumbu bersama daging ayam serta tambahkan sedikit air Tunggu hingga daging ayam matang merata dan kadar air berkurang lalu angkat dan tiriskan Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan Setelah semua ayam digoreng, kemudian goreng cabe rawit, cabe hijau dan bawang putih Ulek cabe dan bawang yang telah digoreng tambahkan gula, garam, dan penyedap serta jangan lupa koreksi rasa Lalu siram dengan minyak goreng panas Penyem ayam goreng di atas samba hijaunya ya bunds agar makan lebih mak nyus.
AYAM GORENG GEPREK SAMBAL IJO

Cara Memasak Ayam Goreng Geprek Sambal Hijau

  1. Cuci bersih daging ayam
  2. Haluskan bumbu kemudian ukep bumbu bersama daging ayam serta tambahkan sedikit air
  3. Tunggu hingga daging ayam matang merata dan kadar air berkurang lalu angkat dan tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan
  5. Setelah semua ayam digoreng, kemudian goreng cabe rawit, cabe hijau dan bawang putih
  6. Ulek cabe dan bawang yang telah digoreng tambahkan gula, garam, dan penyedap serta jangan lupa koreksi rasa
  7. Lalu siram dengan minyak goreng panas
  8. Penyet ayam goreng di atas sambal hijaunya ya bunds agar makan lebih mak nyus.

DOWNLOAD JUGA:

Resep Telur Ceplok Asam Manis

Post a Comment for "RESEP AYAM GORENG GEPREK SAMBAL HIJAU ENAK DAN NAGIH"