CARA MEMBUAT PEPES TAHU NIKMAT DAN PEDAS
RESEP PEPES TAHU NIKMAT DAN PEDAS
Assalamu'alaikum wr.wb...Gimana kabarnya bunds?Semoga sehat selalu ya bunds serta senantiasa diberikan magfiroh oleh Allah swt, amin. Seperti biasa, saya akan berbagi resep masakan rumahan khas nusantara yang nikmat, lezat dan anti ribet ya...
Kali ini, menu masakan yang akan saya bagi ke para bunda sholihah berbahan dasar tahu. Siapa sih yang nggak suka tahu?. Tahu merupakan salah satu jenis lauk pauk yang termasuk dalam kategori lauk pauk protein nabati. Hampir sebagian besar masyarakat Indonesia menggemari lauk berbahan dasar kedelai ini.
Karena favoritnya, nggak heran jika Tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan dan kudapan. Ada Tahu goreng, Tahu Isi, sambal goreng tahu, Tahu Fantasi dan sebagainya.
Nah...kali ini, "Tahu" akan diolah menjadi pepes tahu yang nikmat dan lezat. Cocok banget ini sebagai refrensi bagi mereka yang sedang diet atau mengurangi gorengan ya. Pepes tahu sangat cocok disandingkan dengan menu sayur asem dan sambal terasi. Berikut resep pepes tahu yang nikmat dan lezat.
BAHAN PEPES TAHU NIKMAT DAN PEDAS
- 10 buah tahu
- 5 lembar daun pisang (cuci bersih dan keringkan)
- 10 lembar daun salam
BUMBU PEPES TAHU NIKMAT DAN PEDAS
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
CARA MEMBUAT PEPES TAHU NIKMAT DAN PEDAS
- Cuci bersih tahu terlebih dahulu lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu setelah itu campur tahu ke dalam bumbu
- Haluskan tahu dengan ulekan sambil meratakan bumbu serta jangan lupa koreksi rasa. Bunda juga dapat menambahkan sedikit penyedap rasa
- Setelah tahu dan bumbu bercampur, siapkan daun pisang
- Bungkus Tahu dengan daun pisan serta jangan lupa di bagian atas daun pisang diberi daun salam ya
- Setelah selesai membungkus, kukus tahu kurang lebih 15 menit
- Angkat pepes tahu dan letakkan dalam sebuah wadah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, amin.
RESEP PEPES TAHU NIKMAT DAN PEDAS |
Post a Comment for "CARA MEMBUAT PEPES TAHU NIKMAT DAN PEDAS"