Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep Masakan

CARA MEMASAK RAWON YANG ENAK DAN MUDAH

Post a Comment

RESEP RAWON ENAK DAN GAMPANG

Assalamualaikum bunds, gimana kabarnya?semoga selalu dalam lindungan Allah swt,amin. Kali ini resep masakan yang akan saya share berbahan dasar daging sapibya bunds. Walaupun sekarang daging sapi lagi sepi peminat karena banyak sapi yang terkena penyakit mulut dan kuku, tapi bunda tidak perlu khawatir jika tetep ingin mengolah masakan berbahan dasar daging sapi ya bunds. Pastikan terlebih dahulu, bunda memilih daging sapi segar, dengan ciri khas daging berwarna merah segar ya bunds. Nah, ngomongin soal daging sapi terutama pada waktu idul adha tentunya daging sapi kurban jauh lebih aman bunds. Karena, sapi yang dijadikan kurban haruslah benar-benar sehat dan proses penyembelihan wajib sesuai syariat Islam. insyaallah daging nya sehat. Semoga, PMK (penyakit mulut dab kuku) yang menyerang Sapi segera berlalu ya bunds, amin. Berikut ini resep cara memasak rawon yang enak dan gampang. BAHAN RAWON: 1 kg daging sapi segar 1 1/2 liter air BUMBU RAWON: 3 buah keluwek 1 ons bawang putih 2 ons bawang merah 1/2 ons kemiri 1 bungkus kecil (Rp.1000an) ketumbar 3 cm jahe 3 cm lengkuas 3 cm kunyit 5 lembar daun jeruk 2 buah serai 1 sdm gula pasir 1/2 sdm garam 1 bungkus penyedap rasa sapi CARA MEMASAK RAWON: Cuci bersih daging kemudian rebus hingga tekstur daging empuk. Masukkan daging pas air mendidih ya bunds. Jika daging sudah empuk dan dingin lalu potong dadu. Sisa rebusan daging dibuat kuah rawon ya bunds. Haluskan semua bumbu kecuali kecuali daun jeruk, serai dan keluwek ya bunds Pukul-pukul keluwek hingga pecah kemudian ambil buahnya dan rendam di air panas Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun jeruk, serai dan keluwek. Rebus kembali air kaldu sisa merebus daging Jika air mendidih masukkan daging dan bumbu. Tambahkan gula, garam dan penyedap serta jangan lupa koreksi rasa ya bunds. Tunggu hingga mendidih kemudian sajikan.tambahkan bawang goreng dan daun bawang serta tauge ya bunds. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat,amin.
RESEP RAWON ENAK DAN MUDAH

Assalamualaikum bunds, gimana kabarnya?semoga selalu dalam lindungan Allah swt,amin.

Kali ini resep masakan yang akan saya share berbahan dasar daging sapibya bunds. Walaupun sekarang daging sapi lagi sepi peminat karena banyak sapi yang terkena penyakit mulut dan kuku, tapi bunda tidak perlu khawatir jika tetep ingin mengolah masakan berbahan dasar daging sapi ya bunds.

Pastikan terlebih dahulu, bunda memilih daging sapi segar, dengan ciri khas daging berwarna merah segar ya bunds.

Nah, ngomongin soal daging sapi terutama pada waktu idul adha tentunya daging sapi kurban jauh lebih aman bunds. Karena, sapi yang dijadikan kurban haruslah benar-benar sehat dan proses penyembelihan wajib sesuai syariat Islam. insyaallah daging nya sehat. Semoga, PMK (penyakit mulut dab kuku) yang menyerang Sapi segera berlalu ya bunds, amin.

Berikut ini resep cara memasak rawon yang enak dan gampang.

BAHAN DAN BUMBU RAWON:

  1. 1 kg daging sapi segar
  2. 1 1/2 liter air
  3. BUMBU RAWON:
  4. 3 buah keluwek
  5. 1 ons bawang putih
  6. 2 ons bawang merah
  7. 1/2 ons kemiri
  8. 1 bungkus kecil (Rp.1000an) ketumbar
  9. 3 cm jahe
  10. 3 cm lengkuas
  11. 3 cm kunyit
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 2 buah serai
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1/2 sdm garam
  16. 1 bungkus penyedap rasa sapi

CARA MEMASAK RAWON:

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus hingga tekstur daging empuk. Masukkan daging pas air mendidih ya bunds.
  2. Jika daging sudah empuk dan dingin lalu potong dadu. Sisa rebusan daging dibuat kuah rawon ya bunds.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali kecuali daun jeruk, serai dan keluwek ya bunds
  4. Pukul-pukul keluwek hingga pecah kemudian ambil buahnya dan rendam di air panas
  5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun jeruk, serai dan keluwek.
  6. Rebus kembali air kaldu sisa merebus daging
  7. Jika air mendidih masukkan daging dan bumbu.
  8. Tambahkan gula, garam dan penyedap serta jangan lupa koreksi rasa ya bunds.
  9. Tunggu hingga mendidih kemudian sajikan.tambahkan bawang goreng dan daun bawang serta tauge ya bunds. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat,amin.
DOWNLOAD JUGA:

Post a Comment for "CARA MEMASAK RAWON YANG ENAK DAN MUDAH"