Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep Masakan

RESEP AYAM BAKAR LEZAT DAN NIKMAT

Post a Comment

 CARA MEMBUAT AYAM BAKAR LEZAT DAN NIKMAT


BAHAN AYAM BAKAR

  • 1 Kg ayam 
  • 500 ml air

BUMBU AYAM BAKAR

  • 1/2 kg tomat merah
  • 1/4 kg cabe merah
  • 1 0ns cabe rawit merah
  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Penyedap (rasa ayam)
  • Gula merah secukupnya
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 Bungkus kecil kecap bango
CARA MEMBUAT AYAM BAKAR LEZAT DAN NIKMAT BAHAN AYAM BAKAR 1 Kg ayam (4 potong) 500 ml air BUMBU AYAM BAKAR 1/2 kg tomat merah 1/4 kg cabe merah 1 0ns cabe rawit merah 10 siuang bawang merah 7 siung bawang putih 2 sdt gula pasir 1 sdt garam Penyedap rasa ayam Gula merah secukupnya 3 cm lengkuas 3 cm jahe 3 lembar daun jeruk CARA MEMBUAT AYAM BAKAR Cuci bersih ayam terlebih dahulu kemudian ukep dengan air Tambahkan garam, daun jeruk, lengkuas dan jahe yang telah digeprek sebelumya Ukep ayam hingga matang lalu tiriskan Cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu hingga matang Tuang air secukupnya ke dalam bumbu lalu masukkan ayam Aduk rata bersama bumbu lalu aduk merata dan tunggu air sampek berkurang Ambil ayam dan taruh dalam wadah kemudian siapkan alat panggang Jika panggangan sudah panas, masukkan ayam kemudian bakar sampek tekstur ayam agak sedikit gosong ya bund Setelah ayam dibakar, masukkan kembali ayam yang telah dibakar ke dalam sisa bumbu Aduk hingga merata di atas api sedang tunggu hingga 5-10 menit Ayam bakar pedas manis siap dihidangkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba
RESEP AYAM BAKAR

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR

  1. Cuci bersih ayam terlebih dahulu kemudian ukep dengan air
  2. Tambahkan garam, daun jeruk, lengkuas dan jahe yang telah digeprek sebelumnya
  3. Ukep ayam hingga matang lalu tiriskan
  4. Cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan
  5. Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu hingga matang
  6. Tuang air secukupnya ke dalam bumbu lalu masukkan ayam
  7. Masukkan kecap, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap jangan lupa koreksi rasa ya bunds
  8. Aduk rata bersama bumbu dan tunggu air sampek berkurang/surut 
  9. Ambil ayam dan taruh dalam wadah kemudian siapkan alat panggang dan biarkan sisa bumbu di penggorengan ya bunds
  10. Jika panggangan sudah panas, masukkan ayam kemudian bakar sampek tekstur ayam agak sedikit gosong ya bund
  11. Setelah ayam dibakar, masukkan kembali ayam yang telah dibakar ke dalam sisa bumbu
  12. Aduk hingga merata di atas api sedang tunggu hingga 5-10 menit
  13. Ayam bakar pedas manis siap dihidangkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba
DOWNLOAD JUGA:

Post a Comment for "RESEP AYAM BAKAR LEZAT DAN NIKMAT"